“要建原材料仓库,也就是粮食仓库,仓库前晒场必须要有的,这是第一环节,我们开始画吧!”依依看到小七、华恒已经做好准备了,便开始说道,至于建多大仓库就看场地,她目前也确定不了。
华恒执笔画图,小七在一旁看着。他们是按照粮食种类,目前暂时先规划三个仓库,库房前的晒场共用,平常还能停留马车,做宽大一点也是好的。
“依依,仓库是不是还得建个酒的储藏室?”亚楠在一旁询问道。
“要的,不过我想放在后面建,储藏室环境比较讲究,如果能结合自然环境,有山洞就更好了,看他们找吧,目前咱们按酿酒流程建就行!”依依想起酿出来的酒如果能先储藏个几年那品质就更好了。
“接下来便是蒸粮的区域,这个区域要求通水,还要有柴房,不管是蒸酿还是蒸馏酒都需要大量的干柴,所以这个区域功能就是蒸煮区域。”依依继续说道。
“蒸煮完就得有一个场地晾凉加上拌曲,然后进入发酵池。所以这个区需要平地,个建发酵池。发酵池多建几个,因为发酵时间比较长,不可能等发酵完了才接着做下一批,那样很浪费时间!你们说建多少个发酵池呢?”依依还是把问题留给男人解决去。
“依依,我觉得前期先建几个池先用,不过我们预留足够的场地,后面可以扩大,这样会不会好一点?”小七提出自己的建议。
“很好,蒸煮灶台就先建三个,也预留部分场地可以扩建!”华恒十分认同小七的说法,前期小规模运营,后期还可以扩大,这样的规划很合理。
“嗯,你们看着办吧,合理预留就行,也不用留很多!灶台循环利用的时间还是快的,不像发酵池,发酵十几二十天都有可能。”亚楠说道。
“大姐说的对,你们说蒸馏区,也放在蒸煮区可行不?放一起的话就多建几个灶台。”依依也提出问题。
“放一起吧,那这个区规划大一些,蒸馏区马上就出酒了,那酒就进入贮藏区,酒渣进入养殖场养猪!”亚楠说道。
“嗯,行,储藏区这边还要走酒的罐装区,那个酒罐仓库需要分区。还有一个出品仓库也需要建,好了就这些!全部按照功能分区建设。”依依简而言之言而简之就这么简单说完,怎么出图就让华恒和小七把关。
“依依,我们去做吃的,我感觉又想吃了!”亚楠见她们的任务完成,便又想做吃的解馋。
“我的天,你是什么消化系统?又饿了?”依依闻言咂舌直言不可思议。