走过几条胡同，陈雪茹带着陈志国来到一处僻静的小院，陈雪茹上前敲门，

“陈同志！你好！”

“庞师傅，今天带我弟弟过来尝尝你的手艺！”

“您今天可来巧了，刚刚送来的内蒙锡林郭勒盟的羊肉，上午才宰杀好！”

“那可太好了，今天是遇上了！”

陈志国跟着陈雪茹走进了院子，和正常的四合院一样，正房，东西厢房，陈志国跟着陈雪茹走进了东厢房，外间是周边一圈的木圈椅，中间是一张红木的圆桌，桌子不大，也就能坐六到八人！里间有炕，上面摆着小炕桌！

“坐里面，坐外面？”陈雪茹问道，

“就两人，就坐里面吧！”

一壶香茶，两盘瓜子干果随即被端了过来，陈雪茹帮陈志国烫了烫杯子，倒了杯热茶给陈志国，茉莉花茶，香是挺香的，就是陈志国喝惯了空间里的茶叶，觉得很一般！

“咱们不用点菜？”陈志国没看到有菜单，也没有人过来询问，好奇的问陈雪茹，

“到这里都不用点菜，都是庞师傅做什么菜，咱们就吃什么菜！”

“哟！这师傅牛啊！难怪开在这里！”

“他们家祖上是御膳房的，一代传一代，每天也不多接，就接三桌客人，多一桌都不接，要不是今天来的早，还不一定能吃上呢！而且来的都是老客，不是熟人是不接待的，我也是以前过来过几次，这两年就很少过来了，这一两年，他们家也不经常开，主要是食材不好搞！”陈雪茹给陈志国扒瓜子壳，一边解释道，

陈志国明白了，这就是所谓的私房菜，这要是再过个二十年，要是手艺还能流传下去，应该也是能大放光彩的！

没多久，一个托盘端上来四盘菜，拌羊杂，扒羊脸，椒盐羊排，和酱羊蹄！

“您二位喝什么酒？”

“配今天的菜，您有什么推荐？”陈雪茹反问道，

“椒盐羊排，酱羊蹄，突出的是羊肉的香气，要是配酒，我给您推荐浓香型的五粮液！”

陈雪茹赞叹道，“还是您专业，那来一瓶五粮液！”