杨剑看了看厨房，笑道：这是厨房，那就埋颗萝卜吧。

萝卜？高砌强愣了一下。

对啊，一个萝卜一个坑嘛。杨剑得意地说。

高砌强虽然不太理解这个说法，但还是照办了。他在厨房的角落里挖了个小坑，埋了一颗新鲜的萝卜。

杨公子真是有学问。高砌强佩服地说。

经过一周的准备，杨剑的小饭馆终于开业了。他给饭馆起名叫一介平民饭馆，主打各种用豆油炒制的菜品，尤其是那道去膻羊肉，更是招牌菜。

然而，开业第一天的情况并不理想。由于外面关于杨剑是的流言还在传播，很多人都不敢来吃饭。整个上午，饭馆里只来了三四个客人，而且都是匆匆吃完就走。

公子，要不我们去街上宣传一下？小月儿担心地说。

不用着急。杨剑倒是很淡定，酒香不怕巷子深，好东西总会有人发现的。

果然，情况很快就有了转机。高砌强和高砌盛两兄弟在外城干活时结识了不少人，他们都是勤劳肯干的工匠，在平民中有一定的人脉。

看在两兄弟的面子上，陆续有人来到一家平民饭馆试吃。结果一尝之下，所有人都被惊艳了。

这羊肉怎么一点膻味都没有？

太香了！我从来没吃过这么好吃的菜！

关键是价格还便宜，一顿饭才十几文钱！

消息很快传开了，越来越多的平民开始光顾一介平民饭馆。杨剑的定价策略很聪明：虽然菜品质量远超同行，但价格却比普通饭馆还要便宜一些。

一碗羊肉面只要十五文，一盘炒青菜八文，一份红烧肉二十文。这样的价格，连普通工匠都能承受。

很快，一介平民饭馆就成了平民区最受欢迎的饭馆。每到饭点，店里总是人满为患，有些客人甚至要排队等位。

公子，我们来算算账吧。杨管家拿着账本走过来。

杨剑点点头，和杨管家一起坐下来算账。

咱们每天大概接待客人两百人次，平均每人消费十八文。杨管家一边翻账本一边说，一天的营业额大概是三千六百文，也就是三两六钱银子。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

成本呢？杨剑问道。

食材成本大概一两二钱，人工成本五钱，其他杂费三钱，总成本两两银子。杨管家算得很仔细，也就是说，我们每天能净赚一两六钱银子。

一个月就是四十八两！杨剑眼睛一亮，这比我想象的还要好。

是啊，而且现在客人还在增加，估计很快就能达到每天五两银子的净利润。杨管家也很兴奋。

虽然挣不了什么大钱，但这种细水长流的生意确实很稳定。而且平民的数量基数庞大，虽然单价便宜，但积少成多，收入也相当可观。

看着人来人往的饭馆，杨剑心情很好。这种踏实的感觉比什么都强。

正在这时，高砌强和高砌盛兴冲冲地跑了过来。

杨公子，您这餐馆做得太好了！高砌强激动地说，东西做得这么好吃，生意这么火爆！

是啊，我们在外面都听到人们在夸一介平民饭馆呢！高砌盛也很兴奋。