社区比赛现场的厨艺区挤满了人,不锈钢灶台一字排开,每个台前都贴着“夫妻组”的红色标签。
温阮攥着妈妈的糖糕食谱,指尖在“中火蒸二十分钟”那行字上反复蹭,沈屹扛着一口小蒸锅走过来,额角沾着点灰,“借到蒸锅了,王婶家的,她说上次你夸她蒸的糖糕软。”
“谁夸了,我就是随口提了句。”温阮嘴硬,却把食谱递给他,“你看清楚步骤,别像上次那样把糖放成盐。”
“放心,这次记着呢。”沈屹接过食谱,折好放进围裙口袋,帮她把面粉袋打开,“低筋面粉,王婶特意留的,说做糖糕最软。”
周围的夫妻陆续开始准备,隔壁台的小年轻已经揉上了面团,温阮有点急,“快点,别输在起跑线上。”
“急什么,做糖糕得慢工出细活。”沈屹笑着,往面盆里倒面粉,手腕一抖,面粉撒了点在台面上,“哟,手滑了。”
温阮赶紧拿抹布擦,刚擦完,又听见他“哎呀”一声——酵母粉倒多了,“沈屹!你能不能认真点!”
“认真呢,就是有点紧张。”沈屹挠挠头,耳尖有点红,“第一次跟你一起在这么多人面前做东西,怕搞砸了让你丢人。”
温阮的心跳漏了一拍,手里的抹布顿了顿,“谁怕丢人了,赶紧改过来,酵母粉多了就少加点水。”
两人手忙脚乱调整好材料,温阮负责揉面,沈屹负责烧火。
面团在她手里慢慢变得光滑,她想起妈妈说的“揉到光盆光手”,低头看了眼盆边,果然没粘多少面粉,忍不住抬头想跟沈屹说,却看见他正盯着她的手,眼神有点呆。
“看什么看,火呢?别灭了!”温阮瞪他,手上的动作却慢了点。
“没灭,盯着呢。”沈屹赶紧回头看灶台,蓝色的火苗舔着锅底,“你揉面的样子挺熟练,比上次做蔓越莓的好多了。”
“那是,我练过。”温阮嘴上傲,心里却有点甜——她昨晚偷偷对着食谱练了揉面,就怕今天掉链子。