“嗤啦啦啦——!”
哪吒脚踩风火轮,手中混天绫化作一把巨大的炒勺,在那口犹如山岳般的紫砂锅底疯狂搅动。几颗比陨石还要巨大的“九天冰糖”在三昧真火的极致炙烤下,迅速融化、起泡,从纯白色变成了翻滚的琥珀色,最后呈现出一种犹如极品红宝石般深邃的暗红糖色。
“老板!糖色炒好了!这颜色绝了,甜中带焦,焦中透香,绝对能把这头老猪的色泽拔高三个维度!”哪吒兴奋得满脸通红,大声汇报。
“干得漂亮!下肉!”
凌霄傲立在虚空之中,右手猛地向下一压。
那块被“大道草绳”绑得犹如棋盘般整齐、体积足以媲美一颗小型行星的“别西卜五花肉”,在凌霄神魂的牵引下,直直地坠入那翻滚着滚烫糖色的紫砂锅中。
“轰——!!!”
当极品五花肉那层被火燎过、已经微微收紧的肉皮接触到高温糖色的瞬间,一场足以载入宇宙美食史册的剧烈美拉德反应轰然爆发。
“啊啊啊啊——!!!”
别西卜发出了绝望到令人灵魂颤栗的惨嚎。那滚烫的糖色犹如附骨之疽,死死地黏附在它的表皮上。它能清晰地感觉到,自己那坚不可摧的魔神脂肪,正在这种极度不讲理的“焦糖法则”下迅速融化,变成了一股股清澈透亮的油脂,反过来开始煎炸它自己的肉身!
“该死的厨子!吾诅咒你!吾的暴食本源绝对不会屈服于这种卑劣的温度!吾要把你的锅连同这些恶心的甜水一起吸干!”
在极度的痛苦中,别西卜那残存的魔神意志爆发出最后的反扑。它肉块深处的无数个微型吞噬黑洞开始疯狂倒转,试图将锅里那些滚烫的糖色和底油强行吸入体内,以此来撑破这口紫砂锅。
“吸干我的汤汁?”凌霄站在锅边,看着锅内疯狂倒卷的糖色旋涡,不仅没有阻止,反而发出了极其狂放的大笑,“虎子,你听听,这蠢猪到现在还没搞明白自己现在的定位。”
“它以为它在反抗?”王虎双手抱胸,眼冒绿光地盯着锅里,“这不就是做红烧肉最关键的一步——‘吸汁入味’嘛!”
“懂事!”凌霄打了个响指,眼神瞬间变得锐利无比,“老君!葱姜垫底,倒入五根弱水!给我漫过这块肉的最高点!”
“哗啦啦——!”
太上老君拂尘狂挥,无数犹如天柱般的星辰大葱段和虚空老姜片被极其均匀地铺在锅底,散发出一股霸道至极的辛香。紧接着,晶莹剔透的无根弱水倾泻而下,瞬间将别西卜那庞大的肉身彻底淹没。
“通天!下八角、桂皮、香叶、干辣椒!把虚空老抽给我倒进去调色!”
“得令!万界香料大阵,起!”通天教主剑指翻飞,各种散发着浓郁法则香气的巨型香料被精准地投入锅中。原本清澈的汤水瞬间变成了浓郁醇厚的酱红色。
“咕嘟咕嘟咕嘟……”
汤汁开始沸腾,别西卜那所谓的“暴食本源吞噬”在此刻彻底沦为了最完美的“入味加速器”。它越是疯狂地吸,那些混合着酱油、糖色和无数顶级香料的滚烫红烧卤汁,就越是深刻地钻进它的每一丝肌肉纤维里。
“烫……好烫……这水里有毒……吾的法则被分解了……”别西卜的声音越来越虚弱,那曾经让诸天万界闻风丧胆的暴食魔神,此刻已经被炖得连放狠话的力气都没有了。
“做东坡肉,讲究的是‘慢火,少水,多作柴’。这老猪的肉质太厚实,普通的文火炖上几万年也烂不了。”凌霄双手猛地结出一个极其繁复的丹帝法印,狠狠地拍在紫砂锅的边缘,“所以,我得给这锅加点‘时间佐料’!”
“岁月如梭·千秋万载慢炖阵!给我转!”
“嗡——!”
紫砂锅周围的时间流速瞬间被拨快了亿万倍。在外界看来仅仅过去了几分钟,但在锅内,别西卜却已经经历了足足十万年的文火熬煮。
这是一种极其残忍却又极其完美的烹饪过程。
别西卜那狂暴的魔神戾气、杂乱的脂肪、坚硬的筋膜,在十万年红烧卤汁的浸透与熬煮下,被彻底驯服。它的暴食本源被煮化,化作了这锅汤汁中最浓郁的一抹鲜甜;它的脂肪被煮透,油脂被逼出,只留下最晶莹剔透的胶质;它的瘦肉吸收了满锅的精华,变得酥烂脱骨。
终于,紫砂锅停止了震动,时间阵法缓缓散去。
原本弥漫着刺鼻恶臭的“永恒脂海”,此刻竟然被一股浓郁到几乎化作实质的、霸道至极的红烧肉香彻底覆盖。那些浑浊的黄色油脂在这股香气的镇压下,竟然开始瑟瑟发抖,仿佛低等生物遇到了无法直视的神明。