第26章 末世美食,地下河的鲜嫩炖鱼

“月月你歇着,去等着吃就行,今天这鱼妈来收拾。”

许振振利落地应了声,放下手里的活就往储藏室去。

张月本想帮忙,被许阳直接带走:

“月月,我裤子湿了,你给我找条裤子,我去洗洗。”

许母蹲在洞口处理鱼,动作干净利落。

鱼“光荣牺牲”后,许母用剪子迅速的来回刮,鱼鳞就唰唰唰的掉了下来。

她顺手把鱼泡扔给守在一旁的索菲亚。

许振振很快拿着两头大蒜回来,还带了把香菜:

“奶奶,香菜要切段吗?”

“对,切寸段就行。”

许母头也不抬地应着,手上继续唰唰地刮着鱼鳞。

许振振扒完了蒜,便自觉走到案板前,有模有样地切起香菜来。

大铁锅烧热后,许母把鱼块滑进去煎得两面金黄,接着烹入少量的料酒。

许振振看着奶奶炖鱼小声问道:

“奶奶,这会儿是不是需要慢炖?”

“聪明,就是这样。”

许母将蒜末倒入锅中,盖上锅盖,顺便指导了一下许阳怎么“拍蒜”。

出锅前许振振把备好的香菜梗撒入锅中。

咕嘟咕嘟的炖煮声中,许振振已经利索地把碗筷摆好了,还特意给索菲亚一家准备了食盆。

豆腐炖鱼终于出锅。

“开饭!!!”