“zhuizhuizhui……”

“当家的，你可得压住了。”

“哎哎哎，麻利点啊，赶紧把绳子给我。”

“老婶子，你家这两头大肥猪得有五百斤了吧…”

屯子里的大空地上，十辆大卡车一水儿排开，一口口十二指大黑锅架在柴火堆上，在那“噼里啪啦”地烧着。

整个屯子里家家的老少爷们儿、老娘们儿都忙乎得脚打后脑勺。

肥猪拼命的嚎叫、老爷们粗声大气的吆喝，搅成一片，半刻没停。

没过多久，各家各户就把家里四蹄绑紧的肥猪，“哼哧哼哧”地抬了过来。

胡得禄跟八爷磨完杀猪刀，灌了口散娄子。

“噗…”

酒喷在杀猪刀上，刀刃显得寒光锃亮。

“来来来，把猪抬这。”胡得禄朝着最先来的屯里人吆喝。“闲着没事的，先把架子支好。”

“都不要急，反正早晚轮得着。”八爷把烟锅别了腰后，“木盆放这，等会接猪血用。”

“zhuizhuizhui…”

“123…起。”

当祖宗伺候了一年，现在到了它们回报的时候了。

“呸…”拿着大撅的汉子往手心吐了口唾沫。

“zhuizhuizhui…”

一头头肥猪被抬到案板上，三四个人压着，边上的汉子拿起大撅，照着猪头狠狠砸了下去。

“砰…哼唧…”

摁住得猪被敲晕过去，能省很多功夫。

胡得禄跟八爷，动作麻利，照着猪脖子那就是一个“白刀子进红刀子出”。

“泚…”

猪血从伤口流出，淌了盆子里，留着一会做血肠跟血豆腐啥的。

等到猪血差不多流尽，摁猪的人再把猪抬到支好的架子上。

老娘们就用瓢舀着热水，一遍遍得浇在猪身上，烫猪毛。

然后就是刮毛，开膛捯饬内脏，剔骨分割。

杜立秋这小子别看着愣，剔骨那是一绝。

一头白条猪在他手里，用不了十分钟，就能给你把肉骨分好。