参园的嫩苗在张西龙精心照料下悄然生长，而后院的养殖场则率先迎来了收获的季节。经过几个月的喂养，当初那些活捉回来的野物已然适应了圈养生活，褪去了部分野性，体型也肉眼可见地肥壮起来。

这天清晨，张西龙正在给梅花鹿添加新鲜的柞树叶，那头鹿王踱步过来，亲昵地用头蹭了蹭他的手臂。经过这段时间的相处，这头曾经的林中王者似乎认可了这个两脚兽“首领”，虽野性犹存，却温顺了许多。张西龙笑着拍了拍它粗壮的脖颈，目光扫过整个养殖区：

鹿圈里，几头梅花鹿毛色光亮，公鹿头上新生的鹿茸（草角）已经长到了一叉（初角茸），嫩生生、毛茸茸的，如同初春的树芽，散发着独特的腥香气。这可是比鹿肉、鹿皮更值钱的宝贝——鹿茸，补肾壮阳的顶级药材。

旁边的岩羊圈，三只羊羔早已褪去绒羽，换上了一身厚实卷曲的毛发，个头蹿了一大截，正在圈里灵活地跳跃顶角，活力十足。

最里侧的牛栏里，那头野牛犊子更是长得膘肥体壮，肩背宽阔，四蹄有力，虽还未完全长成，但那股子蛮荒的气息已然初露端倪，偶尔发出的低沉哞叫也带着不同于家牛的浑厚。

“西龙，瞅啥呢？琢磨着先朝哪个下手？”张西营提着半桶豆渣混合着切碎的海菜走过来，笑着问道。这是张西龙琢磨出来的饲料，海陆结合，营养丰富，这些野物吃得格外香甜。

张西龙摇摇头：“哥，这些活物，尤其是带崽的母的和小的，咱尽量留着繁衍，扩大种群。眼下能换钱的，是那些‘副产品’。”他指了指鹿圈，“比如这鹿茸，到了该锯的时候了。还有，开春那会儿猎的那些野猪、狍子，皮子都硝好了，也能出手。”

“鹿茸？你会锯吗？那可是个技术活，弄不好鹿可就废了！”张西营有些担心。割取鹿茸需要精准的手法，既要取下茸角，又不能伤及鹿的性命和未来的生长。

“我专门跟福海叔请教过，也看了他找来的土法子。”张西龙显得胸有成竹，“先用绳子把鹿固定好，蒙上眼，动作快准稳，锯口要平整，撒上止血药粉，问题不大。关键是，这头茬二杠茸（初角茸长成两个分叉），药效最好，价钱也最高。”

说干就干。张西龙叫来栓柱和铁柱帮忙，又请福海在一旁坐镇指导。选择那头最温顺的公鹿，三人合力，用结实的绳索巧妙地套住鹿的四肢和脖颈，将其缓缓放倒在地上。张西龙用厚布蒙住鹿眼，安抚着它因紧张而剧烈起伏的身体。

“稳住，手别抖，看准了根部，一口气锯下来！”福海在一旁沉声指导。

张西龙深吸一口气，拿起一把消过毒的锋利手锯，看准鹿茸根部与角柄连接处，手起锯落，“嚓嚓”几声轻响，一支肥嫩饱满、茸毛密布、顶端分叉的二杠鹿茸便被完整地锯了下来。他迅速将准备好的止血消炎药粉（用三七、白芨等草药研磨而成）撒在创口上，鹿只是轻微挣扎了几下，便在安抚下逐渐平静下来。

如法炮制，另一支鹿茸也被顺利取下。两支鹿茸加起来足有半斤多重，散发着浓郁的腥香气息。

“好！手法利落！比俺年轻时强！”福海捻着胡须，满意地点头。

首次锯茸成功，让张西龙信心大增。他将两支鲜鹿茸小心地放在铺了苔藓的木盒里，准备尽快出手。同时，之前狩猎积攒下来的几张野猪皮、狍子皮，以及那张最为珍贵的、已经鞣制好的完整豹皮，也都整理了出来。

货是有了，但销路成了问题。山海屯乃至公社的供销社，收购这些山货的价格压得很低，而且对鹿茸这类高档药材的需求有限。