周日这一天风和日丽，天空碧蓝如洗、白云朵朵，美丽得就像方墨的心情。

早上六七点，她便被生物钟准时唤醒，花了差不多一个小时做完日常护肤后，她便全身心投入了今天的烹饪大业。

锅碗瓢盆、油盐酱醋，是最好的伙伴，只是拿起锅铲，方墨立马就找回了那种掌控一切、指点江山一般的感觉。

比起叫人头疼的数学题、英语语法、物理化学公式，以及地理等高线和大气环流，做菜于方墨而言易如反掌。

老妈蹄花、红烧鳝段、干煸兔丁，是方墨给爷爷他老人家安排的主菜，再清炒两个时蔬、凉拌一个藕丁，加上前面的三个硬菜凑成三荤三素，爷孙二人一起吃绰绰有余。

切断骨头连着皮的猪蹄焯水后下锅，丢进去泡了一宿泡发开来的干芸豆，再加入必不可少的葱姜八角等等香料，大火冲汤一刻钟，随即开小火慢炖。

至于鳝鱼，在超市时方墨就请店员杀好去除了内脏，昨晚回来之后她将初步处理好的鳝鱼去骨划段，反复清洗腌制后才放入冷藏，这会儿只需准备好配料，随时可以开火下锅。

最后是兔丁，这道菜乃是今天的重中之重。

与方墨老家那边“兔兔这么好吃，怎么可以不吃兔兔”的理念截然不同，华亭这边的人们兴许是真的觉得兔兔很可爱不忍下口，兔肉在这边是一种相当冷门的食材。

是以昨天晚上在逛超市的时候，方墨看到摆在生鲜冷藏柜里被扒了皮的兔子，当即喜出望外，一张俏脸笑成了一朵花。

冷吃兔、麻辣兔头、干煸兔丁，方墨只是想起来就口水直流，这兔子昨天却被丢在超市的冷藏柜无人问津。

方墨心里不禁升起了对华亭人民的强烈同情——对这兔子不屑一顾的本地人恐怕不知道，他们错过了何等的美味。

当然啦，也正是别人的不幸，成就了方墨的幸运。

要不是本地人不知道怎么吃兔子，她恐怕也没有机会今天给爷爷做这一道麻辣咸香、干香紧实的干煸兔丁了。

随着太阳一步一步攀升至天空中的高处，手机上的时间跳到早上11点，方墨的最后一道清炒时蔬也已出锅。