个人卫生也注意了,头发也理的板板正正的,整个人大变样了。 第二天,考试的日子,大傻柱早早起来,今天的考试地点在丰泽园,裁判是四九城的各大名厨,何雨柱的师父就是其中之一。
今天何雨柱准备了两道菜,鲁菜经典九转大肠和川菜的酸菜鱼。酸菜鱼这个年代好像还没有出现过,所以大傻柱准备用这个玩个花样,占个自创的名头。 时间到了八点,考试陆续开始,傻柱报名的是二级厨师,等了一个多小时,接近十点才轮到他们。换好了衣服,走到灶前,在几个报名二级厨师考试的人里,二十几岁的相貌,显得特别突出。
“这是哪来的小子,这么年轻就考二级厨师了?怎么没听说过啊。”丰泽园大厨马师傅知道这是自己徒弟的师哥,看了看同样是裁判的陈志远,陈志远没说话。
裁判里还有个人傻柱也认识,那就是自己老爹另一个拜把子兄弟,现在四九城大饭店的于德海,这位精通淮扬菜和谭家菜,自小认识。于德海看到傻柱有些莫名的熟悉,毕竟从何大清走了以后,已经七年没见了,正好看到自己另外一个把兄弟陈志远在这,搭了句话“这是不是大清家柱子啊。”
陈志远点了点头,心里骂了句你怎么还是这么好奇呢,考完了再问不行啊,活不到考完试了咋滴。“嘿,这小犊子出息了啊,几年不见,这狗东西还考二级厨师了?不对啊,他不是在轧钢厂上班呢吗?唉我说二哥,你这徒弟我待会儿要不要收拾收拾他啊你说。”
于德海从年轻就嘴碎,看到傻柱来考试,自己二哥脸上也没生气,估计是师徒俩和好了,就叨叨叨的试探开了。“闭嘴,别耽误大家判断。”陈志远烦的不行。
“唉,我说老于,你说这孩子谁家的?老陈的徒弟,还是什么大清家孩子?哪个大清?是不是你那个跟寡妇跑了的把兄弟”边上几个好奇心起来了。
于德海白了问话的一眼,“咋滴,那是我大哥本事,你倒是想找个寡妇,谁看得上你。”
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裁判们的交流逐渐从菜式,切换到何大清当年的风采上来了,要说这寡妇爱好者,在四九城厨师圈子里,那还是属于顶级的。
裁判们交流的什么大傻柱不知道,只要上了灶台,他就只会专注于做菜,这也是他上辈子哪怕离开了师父还能把手艺给练出来的关键,天赋那是很高的。
紧张有序的一顿操作以后,傻柱做完了自己的作品,本来手艺就没的说,何况几个裁判里要嘛是自己爹把兄弟,要嘛是自己小弟的师父,还有自己师父,另外几个多少还认识何大清有点儿香火情,自然而然毫无悬念的通过。
开开心心的结束了考试,因为师父是裁判自己也没去打招呼,避嫌还是很有必要的,就回家了。
过了三天,二级厨师证书拿到手,依旧是第一时间找大粗腿去汇报工作,李怀德很高兴,毕竟自己手下有个这么年轻的二级厨师,这说出去谁不说他李怀德能发现人才会用人。于是心情不错的李主任,立马准备兑现自己的大饼,这样的人才,不给提高待遇,不是显得咱老李小气吗?当天就去找了杨厂长,提出傻柱同志现在二级厨师的级别,工资待遇明显已经不对等了,可是因为咱们厂里只能给到六级厨师的待遇,所以是不是再给个行政级别,这样加起来,工资待遇就够了。
杨厂长也挺满意,毕竟原来这何雨柱只是菜做得好,但是名气不大,现在成了二级厨师,又这么年轻,以后领导们来吃饭,也能提现自己在轧钢厂挖掘人才嘛,所以同意了李怀德的提议,何雨柱通知技能工资按六级厨师标准,另外行政职务给个食堂副主任,工资加一块儿一百一十五。大傻柱通过这段时间的努力,终于把收入提了上去,更重要的是身份开始了转变,不再单纯是一个厨子。