“猴子你跟我进厨房,我现在教你做卤水,你要认真学,这个卤水生意我最多跟你一起做到今年12月份我不做了,到我要去忙其他的了,卤水这个生意就交给你自己做了。”
“鹏飞哥,你到时要去哪里啊,带上我一起可以吗?我长这么大都没离开过友德镇呢。”
吴鹏飞笑着说道:“到时候再说吧,现在你认真学。”
很快来到下午5点,期间猴子认认真真的跟吴鹏飞学着做卤水。
这时吴鹏飞打开锅里的盖子之后,满院子都弥漫着卤水浓郁的香味。
猴子这时闻到了卤水的香味之后下意识的咽了下口水,然后笑笑的问:“鹏飞哥,这个好了没,闻到这香味我感觉我肚子饿了。”
这时吴鹏飞试了下味道后说道:“你等一下,我先去称一下这些东西卤完之后还剩下多少斤。”
吴鹏飞将卤水里面的猪大肠、猪耳朵、猪舌头捞出来放凉之后用秤杆来称这些东西有多重。
5斤的大肠卤完之后剩下约3斤,1斤的猪舌头卤完剩下约8两。2斤猪耳朵卤完约1斤8两。
大肠卤好之后又剩下60%,猪舌头的话是80%,猪儿的话是90%,吴鹏飞心里默默的记好之后就拿东西进去厨房切好装了一部分放到饭盒里面,然后拿出来之后用汤勺装了一勺卤水汁淋在饭盒里面递给猴子。
“你试一块就好了,这饭盒的卤水菜你拿回去家里给你爸妈试一下,然后你再回来,今晚在我家里吃饭。”
猴子还没等吴鹏飞说完就已经忍不住拿了一块大肠放进口里了,然后猴子的顿时瞪大眼睛,表情好像不相信自己口里吃的不是大肠然后又在饭盒里面拿了一块猪舌头嚼了几口又继续的准备把手伸进饭盒。
“好了,给你爸妈的你再继续吃的话就被你吃完了,你放心厨房里面还有很多,今晚你在我家里吃管够。”
猴子有些不好意思的将手指放嘴巴前面用舌头舔干净手指上面的卤水汁说道:“鹏飞哥这个卤水真的太好吃了,我一时忍不住。”
“猴子今天你爸在厂里拿的这些猪下水多少钱,你有问你爸吗?”吴鹏飞问道。