海天酒楼用的兔肉虽然不错，但比起系统商店兑换来的兔肉还是差了一点。

清洗干净后，江凡把兔肉切成一小块一小块的。

接着是再次清洗，添加料酒、食用盐、葱姜蒜等东西去除腥味。

弄好之后，就是制作冷吃兔了。

过程已经说过，就不再讲述。

在江凡放入干辣椒后，房间内就充满了干辣椒的香味。

又香又辣的那种味道，光是一闻就觉得自己肚子饿了。

虽然刘大海他们在客厅聊天，但是他们时刻关注着江凡的动静。

此时他们闻到这股麻辣香味后，一个个急忙起身跑到了厨房。

当然，厨房是占不开的，跑的慢的只能在厨房门口那里看着。

“这味道有那个川菜馆的味道了，而且闻起来比那个更香。”

刘大海说道。

他去的饭店次数不少，自然也经常去川菜馆吃饭。

他自然知道这股香辣的味道很正宗。

“真的是太香了，而且兔肉也好多呀，一会我肯定要多吃一些的。”

安然老师忍不住说道。

“你们先不要着急，先去客厅等一会，这冷吃兔马上就好了。”

江凡说道。

冷吃兔做好以后，江凡直接放入了盘中。

在盘中比在锅里闷一会味道更好，这道菜不适合闷。

这样一来，众人只能恋恋不舍的回到了客厅。

安然老师有些特殊，她磨磨蹭蹭留到了最后。

“安然老师马上就好了，你不用在这里等待的。”

看到安然老师没有离开，江凡说道。

“那个，江凡弟弟我想帮你尝一尝这兔肉熟了没有。”

安然老师说道。

帮我尝一尝熟了没有？

我一看兔肉的颜色和火候就能看出来，哪里用得着尝呀。

江凡脑海里有制作冷吃兔的完整食谱。

而这个食谱的内容，可不仅仅是怎么制作冷吃兔。

里面还有各种经验、火候如何掌握、食材什么时候添加、甚至还有各种食材添加顺序。

总之，这不是简简单单的一份食谱，更是集合了无数大厨宝贵经验。

江凡刚要说不用尝，但他看到安然老师期待的眼神就明白过来了。

这安然老师哪里是要替自己尝一尝兔肉熟了没有。