这些曾经在行业中毫不起眼的小作坊，此刻却在吴国公府的商业布局中发挥出了巨大的作用。

毕竟，如果炙金出现断供的情况，其带来的负面影响将远远不止是失去一些酒客那么简单。

这极有可能损害吴国公府的信誉，进而影响到整个家族的声望。

而王清晨当初为吴国公府提供了两套制酒标准。

其中一套是较为先进的过滤、去杂、蒸馏、提纯技术。

另一套则是相对基础的完整烈度酒酿造工艺。

简单来说，一套是追求速度的速成法，另一套则是注重品质的高标准。

采用速成法酿造出来的酒，虽然在口感上可能存在一些不足之处，无法与精心酿制的美酒相媲美，但它的酒劲十足，能够满足一部分消费者对强烈刺激口感的需求。

为了弥补口感上的缺陷，王清晨特意调配了一些药材进去，这便是如今在市场上大受欢迎的‘炙金’。

而另一套标准较高的酿造方法，所需的时间则比较漫长。

从原料的准备、发酵，到最后的陈酿，整个过程短则需要一个多月，长则可能要半年之久。

要想酿造出一批品质上乘、口感醇厚的好酒，其间少不了投入大量的人力、物力和时间，每一个环节都需要精心把控。

这批采用高标准法酿造的酒，被王清晨命名为“第一流”（若是有人能想出更贴切、更具吸引力的名字，也欢迎前来推荐）。

这是他为吴国公府准备的一张底牌。

因为他知道，一旦瑞王府出手干预，仅仅依靠炙金这款面向平民阶层的酒，是远远不足以应对竞争的。

京郊，酒庄，酒坊

氤氲馥郁的酒香让孟星辰眉头轻皱。

数十个赤膊酒匠操持娴熟，倾饱满谷粟入巨釜。釜下烈火熊熊，焰舌舔舐，须臾间，蒸汽蓬勃，若云雾翻涌。

斯时，粟香四溢，沁人心脾。

这种地方他并不常来，此时却是摆手拒绝了众人的行礼。